Esse jantarzinho de sábado passado me rendeu bastante assunto! Ainda bem, porque semana passada foi uma semana daquelas, bem bravas, tive um milhão de problemas, desde notícias desagradáveis do médico até notícias péssimas na pós. Mon Dieu!
Então continuando no jantar de sábado passado… Eu sempre gosto de servir saladas, principalmente se vai ter lanche. É uma forma bacana de comer algo saudável com as coisas mais calóricas.
Fiz uma salada de folhas verdes bem simples, alface e agrião.
E fiz um vinagrete que foi o prato preferido da minha irmã mais velha.
Ingredientes:
5 tomates, uns 3 mais verdes e 2 mais maduros, de preferência orgâncos
3/4 de abacate, não muito verde nem muito maduro
1 cebola média
1/2 xícara de suco de limão siciliano
3 colheres de sopa de vinagrete
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Corte em cubinhos os tomates, o abacate e a cebola.
Coloque todos os ingredientes em um recipiente, junte o limão, o vinagre, o sal e a pimenta
Mexa bem e sirva!
Foto péssima!
Ficou delicioso!!
ouvindo: french navy – camera obscura
Doce Casa 74 