Segundona brava!

No comecinho da tarde o namorado ligou todo chateado com alguns assuntos. Então cheguei em casa e logo pensei: Qual a melhor maneira de animar alguém?

Comidinha caseira e gostosa! No momento estou fazendo um regiminho básico que a nutricionista quer que eu faça, o que me impede de fazer cookies e comidinhas super calóricas, porém no sábado ele tinha comentado que estava com vontade de comer  lula à milanesa. Como tinha um pacote do molusco congelado no freezer resolvi fazê-lo, mesmo não podendo comer nada à milanesa. Usei uma receita que a Nigella ensina em seu livro “Nigella express”:

250 ml de óleo
500g de lula
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
4 colheres de sopa de semolina
1 colher de chá de sal com 1 colher de chá de páprica

modo de fazer:
Coloque a semolina, o sal, a páprica e a maizena em um daqueles saquinhos tipo ziploc, aí coloque as lulas, já limpas e agite bem para que todas as lulas fiquem cobertas pela mistura. Esquente bem o óleo e coloqe as lulas para fritar. Alguns minutos já bastam.

Bom… num deu muito certo a receita! rs

Assim como a foto mostra, o milanesa não pegou na lula, eu acho que essa história de colocar as lulas em um saquinho não foi muito boa. Porém tentarei de novo em breve, e conto para vocês.

Bom o jantar não eram apenas as lulas, ainda bem! rs

O outro prato foi um franguinho, otima opção para o regime, e mega rápido de se fazer. Foi receita da minha nutricionista!

Ingredientes:
300 g de frango cozido e  desfiado
1 pote de iogurte natural e desnatado
6 colheres  de sopa de milho (usei o de latinha)
100 g de ricota
5 champgnos  picados
sal e pimenta a gosto
uma pitada de páprica picante
salsinha a gosto

 Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um pirex próprio para ir ao forno.
Leve ao forno médio por aproximadamente uns 30 minutos.

Esse sim deu super certo e  ficou uma delicia! rs

ouvindo: sentimental heart – she & him

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